快餐的危险

jianqizhu

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<P>尽管关于油炸食品中丙烯酰胺致癌的新闻近来逐渐升温，但两家洋快餐巨头----麦当劳、肯德基出售的相关产品却依然热销。在顾客的不断催促中，刚刚出锅还来不及滤干油的新鲜薯条刚一上架，立刻就被装进纸盒，递到等候着的顾客手中。</P>

<P>在麦当劳餐厅，有些顾客的观点颇具代表性：“油炸食品致癌已经不是新闻了，也没见谁因此得癌啊！再说洋快餐也不可能天天吃，我们中国的油条、煎饼都是用差不多的办法做出来的，还不是天天上餐桌？据说腌腊制品致癌性还更强，老百姓都习惯了，谁管那个！”</P>

<P>至于孩子的家长们，则更多的是出于要让孩子减肥的考虑才禁止他们吃洋快餐的，说是“致癌的事倒没想那么多”。</P>

<P>听了他们的话，我实在是很替他们担心。其实，快餐这种食物本身的安全，取决于两个方面，第一，食物原料是否安全；第二，烹饪方式是否安全。尽管麦当劳、肯德基是全球的食品业霸主，但是他们能做到的最多也只是保证食物原料的来源可靠，烹饪时的卫生条件合格，以及服务态度、就餐环境的优良。而对于在薯条，油炸食品的制作过程中，食物自身会产生的致癌物质——丙烯酰胺，即“丙毒”，是没有一点解决办法的。</P>

<P>而在麦当劳、肯德基的外包装上，却找不到任何提示消费者的语句，这对于不知晓其中道理的消费者是一种欺骗。美国加州政府也正是因为如此，才把包括麦当劳、肯德基在内的12家食品企业送上法庭的。然而在我们这里，却有一些已经了解到“丙毒”危害的人，仍旧要固执的我行我素，拿自己的生命开玩笑，这就实在算是一种悲哀了。</P>

<P>我之所以发这个帖子，是希望有更多的人能了解到“丙毒”的危害。同时，也奉劝那些“无所谓”的人，你们的想法应该为自己的健康改一改了。炸食品我们理所当然应该少吃，最好不吃</P></DIV>


<P>尽管关于油炸食品中丙烯酰胺致癌的新闻近来逐渐升温，但两家洋快餐巨头----麦当劳、肯德基出售的相关产品却依然热销。在顾客的不断催促中，刚刚出锅还来不及滤干油的新鲜薯条刚一上架，立刻就被装进纸盒，递到等候着的顾客手中。</P>

<P>在麦当劳餐厅，有些顾客的观点颇具代表性：“油炸食品致癌已经不是新闻了，也没见谁因此得癌啊！再说洋快餐也不可能天天吃，我们中国的油条、煎饼都是用差不多的办法做出来的，还不是天天上餐桌？据说腌腊制品致癌性还更强，老百姓都习惯了，谁管那个！”</P>

<P>至于孩子的家长们，则更多的是出于要让孩子减肥的考虑才禁止他们吃洋快餐的，说是“致癌的事倒没想那么多”。</P>

<P>听了他们的话，我实在是很替他们担心。其实，快餐这种食物本身的安全，取决于两个方面，第一，食物原料是否安全；第二，烹饪方式是否安全。尽管麦当劳、肯德基是全球的食品业霸主，但是他们能做到的最多也只是保证食物原料的来源可靠，烹饪时的卫生条件合格，以及服务态度、就餐环境的优良。而对于在薯条，油炸食品的制作过程中，食物自身会产生的致癌物质——丙烯酰胺，即“丙毒”，是没有一点解决办法的。</P>

<P>而在麦当劳、肯德基的外包装上，却找不到任何提示消费者的语句，这对于不知晓其中道理的消费者是一种欺骗。美国加州政府也正是因为如此，才把包括麦当劳、肯德基在内的12家食品企业送上法庭的。然而在我们这里，却有一些已经了解到“丙毒”危害的人，仍旧要固执的我行我素，拿自己的生命开玩笑，这就实在算是一种悲哀了。</P>

<P>我之所以发这个帖子，是希望有更多的人能了解到“丙毒”的危害。同时，也奉劝那些“无所谓”的人，你们的想法应该为自己的健康改一改了。炸食品我们理所当然应该少吃，最好不吃</P></DIV>

dasdasd

<P #e4e8ef; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 18pt; TEXT-ALIGN: left; mso-pagination: widow-orphan" align=left>既然油炸食品对我们的身体有如此多危害，我们一定要对我们的健康负责，拒绝油炸食品阿<p></p></P>