食疗痛风之瓜——黄瓜

gingkeng

痛风也是其中一种。痛风是一种代谢性疾病，是嘌呤代谢紊乱导致的。目前还没有一种能够根治痛风的方法和药
物，痛风治疗成为全世界医疗界的一个难题。目前，痛风治疗主要还是从减少尿酸生成、促进尿酸排泄两方面入手。
但是，目前痛风治疗的手段缺乏系统性，在排酸的同时对痛风患者的身体也造成了巨大的伤害，是一种拆东墙、补西
墙的治疗方式。
    由于不能用药物一时的痊愈，长期的服用药物，会对身体增加很多副作用，甚至会导致为了医治一种病，并发了
其他的病(肾功能障碍、肾结石、缺血性心脏病、糖尿病、高血压等)。再加上痛风饮食习惯很重要，饮食习惯是痛风
患者康复过程一种不可忽视的重要组成部分。所以，很多专家就建议患者使用食疗医治痛风，一举两得康复效果也不
错。
    朋友介绍，食疗的食物特别多，方法也五花八门。不过他介绍了一种比较有效的食物——黄瓜。黄瓜属于一种碱
性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《
本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄
出多余的尿酸，颇有益处。推荐生吃或凉拌。更多食谱可以参考[痛风食疗网]介绍，在此分享下其中一个食谱——糖
醋萝卜丝：
  一、原 料：黄瓜500克，辣椒油15克，蒜泥25克，味精05克，精盐5克，香油15克，酱油10克；
    二、做 法：
    1、将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。
        2、把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。
    其实无病人士也可以吃的普通的食物来的，希望各位患者可以早日康复，早日摆脱病魔的困扰~ 嘿嘿！