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养生:辣椒入菜 茶水放盐

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发表于 2009-9-26 10:02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
  夏天喝茶可加点盐

  闷热的天气,胃口不好,睡不好,皮肤也易惨遭阳光荼毒。如何养生美颜?

  专家建议,饮食上不能一味求清淡,而应注意健脾开胃,不妨试试辣椒。饮茶既可祛火,还可养颜,尤其推荐盐茶和山楂荷叶茶。夏天喝茶可加点盐。

  姜、蒜、辣椒可开胃

  很多人热天不愿意吃辣,怕上火。专家指出,其实,夏天人的心火较旺,胃属苦,此时不宜吃太多苦味的东西,但可以适当吃一些辛辣味比较重的食物来开胃。

  “比如说做菜放一些生姜、蒜和辣椒来调味,但不是指多吃川菜、火锅。”专家说,做菜时可多选择性凉的食物如冬瓜、黄瓜、丝瓜。

  如果胃口不好,不妨多喝粥

  一是煲薏米粥,夏天易脾虚,健脾是永恒的主题。有些人出现湿热症状。薏米可以抗癌、美白、祛湿、健脾。

  二是煲淮山粥,淮山可健脾。

  三是荷叶煲粥。一大张的荷叶剪成小碎片煲粥,可清热解毒、利尿、消肿,并起到减肥的效果。

  夏天对虚寒胃痛者是一个难熬的季节。想吃雪糕,怕肠胃受不了,有时选择水果不慎,也会闹肚子。

  吃苹果准没事

  专家建议,虚寒胃痛者不要吃冷冻食品,西瓜、雪梨、柚子、猕猴桃、香蕉也要少吃。蔬菜、水果可选择白瓜、菜心等比较温和的。

  如果胃寒、胃酸分泌正常,可以饮鸡汤、肉汤促进胃酸分泌,如果有泛酸的症状,则应少吃,可以喝牛奶。

  如果是热性的体质,则不能吃樱桃、榴莲,比如说栗子、石榴、龙眼、荔枝,可以吃香蕉、猕猴桃。如果分不清自己体质是热性还是寒性,吃苹果准没事。
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