饮食对皮肤的颜色有何影响

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饮食对于皮肤颜色的改变有很大的影响，一般有以下三种情况：　　 1． 酪氨酸酶的活性与微量元素的含量有关，某些微量元素越多，酪氨酸酶的活性也越强。反之，则活性减弱，黑色素合成减少，皮肤变白。影响酪氨酸酶的微量元素。主要在铜、锌、铁、金、银等。食物中含铜、锌、铁较多的在动物肝、肾、 奶、蛤、蟹、螺、牡蛎、鱼、．虾等。另外，在植物中如大豆类、花生、核桃、芝麻、葡萄干等都含有铜、锌、铁等有关微量元素。如果多进食这些有关的食物，使身上特别是皮肤上的有关微量元素浓度增高，促使酪氨酸酶活性增强，合成黑色素增多，皮肤颜色就加深变黑。　　 2. 维生素C可以使皮肤颜色变淡，·其作用机制主要是阻止多巴醌进一步氧化而还原为多巴，使黑色素合成受到阻碍；另一方面它右降低血清铜氧化酶含量，使黑色素合成能力降低，黑色素合成减少，皮肤表现为白色，故在饮食中多补充维生素C含量，则可使皮肤变白。一般以青菜、水果中的维生素含量为多，其中含有丰富维生素C的如西红柿、橙子、柠檬、酸枣、柑橘、草莓等，特别是西红柿和草莓含维生素C最多，坚果中的刺梨含量尤为丰富。故多食青菜、水果可帮助皮肤变。　　 3. 由于食物中颜色的作用，使皮肤染上各种颜色。例胡萝卜、橘子食用过多，可以把皮肤染成黄色，药物中如阿的平、氯苯吩嗪等可以把皮肤染成黄色和棕红色。总之，不同的食物或药物可影响皮肤的颜色，通常可以按照自己的意愿选择适当的食物，以资改善自己皮肤的容颜。