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让你的娃快高长大的营养秘籍

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发表于 2010-3-30 11:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝身高的增长有一定规律,刚出生的新生儿身长平均约为50厘米,1 岁以内的宝宝身高增长最快,一般是出生时的1.5 倍,也就是75 厘米左右,第二年身高增长速度减慢,一年约增加10 厘米;
  2岁以后身高增长速度平稳,平均每年增长5-7 厘米,到了青春期再度快速增长,20-25 岁左右停止生长。
  宝宝的高矮是由骨骼发育优劣决定的,与身高相关的骨骼有头颅骨、脊柱骨和下肢的长骨三部分。
  各部分的增长速度是不一致的,生后第一年头部生长最快,脊柱次之; 而到了青春期时则下肢增长最快。
  合理膳食助宝宝高得更快
  孕期
  在孕中期和孕晚期,胎宝宝的身体增长很快,如果孕妈咪在此阶段摄入充足的营养,是非常利于宝宝生长的,在此阶段,蛋白质的补充显得尤为重要,所以要补充鱼、肉、奶、蛋的供给。
  在中晚期,孕妈咪也要注意体重的增长,这样的话宝宝不会成长过快造成分娩困难。
  出生后
  宝宝的生长发育中最需要的三大营养素:蛋白质、矿物质和维生素。
  蛋白质:机体的生命基础,各种组织器官都离不开它,骨骼也不例外,以目前的生活条件来说,宝宝缺乏蛋白质的可能性较小,母乳、奶制品、鸡蛋等都含有丰富的蛋白质。
  矿物质:钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素,骨骼中三分之二的矿物质中99%是由这三种矿物质构成的,所以应该特别注意此三种矿物质的补充,牛奶、虾皮、海带、海藻类食品、豆制品等含钙高。
  镁可促进钙的吸收,含镁高的食物有粗粮(如荞麦、玉米、燕麦)和坚果(如核桃、杏仁、花生)等。
  缺锌和缺铁,都会对宝宝的成长发育造成干扰,而且这也是宝宝微量元素检查中最容易缺少的,动物肝脏、鱼类、芝麻都富含此两种元素。
  维生素:维生素A、B、C 等尤其对孩子长高方面发挥重要作用,维生素A 缺乏会使骨变短变厚,维生素C 缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆。柑橘类水果、胡萝卜、菠菜含量丰富;
  维生素D 有助于钙的吸收,可通过晒太阳或者食物补充。
  长高食谱:黄芪猪肝汤
  原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
  制法:先将猪肝用清水洗净,切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;
  将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。
  食物功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。
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